Animation et Pédagogie

Soirées/veillées conte : Quelques idées de livres et d'histoires naturo-écolo-scientifico-poétiques (7/12ans)

LorenBes — 2023-03-06T09:40:12Z

Sur cette page, vous trouverez une liste non exhaustive de références de livres qui pourraient vous être utiles si vous souhaitez organiser une veillée contes, raconter des histoires autours d'un feu de camps, par exemple...sur des thématiques liées au voyage, a la nature, a l'écologie, au developpement durable, aux sciences, sciences citoyennes...

La littérature jeunesse foisonne de petites pépites abordant des thématiques en lien avec la nature, la protection de l'environnement, le respect de la faune, de la flore, etc...souvent inconnues. En France, il y a plusieurs 100 aine de maisons d'éditions dont les livres sont peu diffusés, ont parfois une durée de vie courte, et c'est fort dommage.

Je suis illustrateur de livres jeunesse, et dans le cadre de ce travail, j'ai eu l'occasion de découvrir un certains nombre de ces petites pépites, qui vaudraient d'être plus connus, et d'un plus large public.

Cet article a pour vocation de vous proposer ici une petite liste de livres afin de vous donner des idées ou l'inspiration, si besoin, lors de vos séjours OSI

Contes écologiques

L'homme qui plantait des arbres, de Jean Giono (Auteur) et Olivier Desvaux (Illustrations).
Au cours d'une de ses promenades en Haute-Provence, Jean Giono a un jour rencontré un personnage extraordinaire : un berger solitaire et paisible qui plantait des arbres, des milliers d'arbres. Voici l'histoire d'Elzéard Bouffier, le silencieux, l'obstiné, qui réconcilie l'homme et la nature.

Sur les chemins, de Jeanne Taboni Misérazzi (Auteur), Loren Bes (Illustrations), Ed. Bilboquet.
Un jour, le bel acacia est déraciné par la tempête. Il rencontre Boulou, un homme lui aussi déraciné, obligé de quitter son pays ravagé par la guerre. Ensemble, ils vont partir sur les chemins.

Le dernier dodo, de Eric Boulogne (Auteur) et Loren Bes (Illustrations), Ed. Orphie.
Dans un monde où la faune est bien souvent menacée, ce livre nous invite à une réflexion sur la protection des espèces animales vivant près de l homme. Extraits : « Je vivais paisiblement sur mon île perdue au milieu de l Océan Indien avec mes congénères, en parfaite harmonie avec la nature. Un matin, je vis arriver les premiers prédateurs et le plus cruel d entre eux : l'homme

Contes Pour La Planète, de Anna Casal et Paolo Ferri, Ed. Akinome.
On prend soin de ce que l'on aime et il est urgent d'aimer la nature : A travers six histoires où la nature, les animaux et les enfants sont les protagonistes. Ce livre joyeusement illustré soulève aussi les principaux problèmes environnementaux auxquels nous sommes confrontés. Ainsi, chaque histoire se termine par quelques pages documentaires pour mieux comprendre les enjeux écologiques : La mer de plastique, la déforestation, la pollution de l'eau, les abeilles essentielles pour l'écosystème, le réchauffement climatique, l'énergie. Une brève explication du problème environnemental est présentée au cœur de chaque histoire. A travers des graphiques, également des données scientifiques et aussi des illustrations. Que faire pour protéger la planète ? Et bien, les petits gestes apportent de grands changements : une bonne nouvelle pour les enfants ! Cet ouvrage se veut être un message d'espoir où l'enfant devient un acteur essentiel du monde de demain. En présentant des projets déjà réalisés, Il s'agit aussi d'un message POSITIF avant tout.

Mes poèmes pour la planète, de Bénédicte de la Guérivière (auteur), Charlotte Tommy-Martin (illustrateur), Ed. Akinome.
Cet album contient 14 poèmes illustrés sur le thème de l'écologie. Pour mieux protéger la planète, les enfants sont invités à lire et retenir des vers qui les inciteront à plus d'attention et de respect pour la nature et les animaux qui nous entourent. En fin d'ouvrage, l'autrice propose aux enfants d'écrire leur propre poème tout en les guidant à l'aide d'une fiche pédagogique.

L'esprit de l'eau, de Eric Sarner (traduction), Rafael Rubio (auteur), Ed. Akinome.
La rivière qui arrosait les champs de légumes s'est asséchée, il ne reste plus que des pierres. Mais les légumes du potager ne se laissent pas abattre : ils arrachent leurs racines et partent en procession à la recherche d'eau. Ils grimpent des collines, traversent des champs pierreux, évitent un lapin affamé ; enfin, ils entendent la voix de l'eau et courent joyeusement à sa rencontre... Mais ce n'est pas l'eau qui parle, c'est son esprit, qui abreuve tous les êtres vivants. Elle est l'élément indispensable à notre existence, tout ce que nous mangeons a besoin d'eau. Ce livre peut contribuer à sensibiliser les enfants à ces questions, ce qui est essentiel si nous voulons, en tant qu'humanité, apporter les changements nécessaires pour résoudre la crise environnementale. Le chemin tracé par l'esprit de l'eau est en fin de compte celui que chacun d'entre nous doit chercher dans son propre cœur.

1.000 ans de contes : la nature, de Eve Pourcel, Ed. Milan.
37 contes et légendes drôles, poétiques ou empreints de sagesse qui nous invitent à explorer les merveilles et secrets de notre planète. Les Mouettes du lac salé, Le Langage des bêtes, Le Colibri, La Jeune Fille et les Loups...et bien d'autres histoires pour un grand voyage à travers les jardins, forêts, montagnes, déserts et océans du monde, au fil des saisons. Un recueil de contes qui célèbre les richesses et la beauté de la nature.

Il était une fois sur la Terre, 12 contes pour une planète a protéger, de Vita Murrow et Aitch, Ed. Grund.
Ce recueil rassemble douze contes traditionnels, chacun se déroulant dans un endroit différent du monde, de l'Arctique à l'Amazonie. À travers ces histoires sont mis en lumière des environnements uniques soumis à la pression du changement climatique actuel. Chaque conte explore notre relation finement équilibrée avec la planète Terre et nous montre combien cet équilibre est fragile.

Un peu beaucoup, d'Olivier Tallec, Ed. Pastel
C'est l'histoire d'un écureuil qui aime tellement les pommes de pin qu'il finit par dépouiller tout l'arbre sur lequel il habite. Il s'attaque ensuite aux aiguilles de pins, tendres et sucrées. Puis aux petites branches, parfaites pour allumer un feu. Et enfin aux racines et au tronc, dans lequel il construit une cabane. Olivier Tallec aborde avec beaucoup de finesse et d'humour la surconsommation et l'épuisement des ressources

Forêt des frères, de Yukiko Noritake, Ed. Actes Sud.
Un très bel album constitué de dessins vus du ciel, montrant deux frères qui vont chacun construire un type de maison en pleine forêt, mettant en parallèle deux maisons, l'une respectueuse de la forêt et l'autre non, ce livre permet d'appréhender l'impact de l'habitat sur la nature, et quels sont les choix qui s'offrent aux hommes.

La petite sorcière et la forêt noire, de Chiaki Okada et Mutsumi Ishii, Ed. Seuil.
Un soir de pleine lune, Grande Sorcière et Petite Sorcière s'envolent vers la forêt du Nord qui est malade et a besoin de leurs soins. Nuit après nuit, potion après potion, les deux sorcières s'appliquent à guérir la forêt. Mais lorsque la forêt du Sud tombe malade, la Grande Sorcière doit se séparer de la Petite et lui confier la fin de la mission. Récit écologique sur la préservation de la nature, C'est également un album sur la transmission et la confiance en soi.

Pop up terre, de Anne Jankeliowitch, d'Olivier Charbonnel et Annabelle Buxton, Ed. La Martinière.
Les pop-ups racontent avec beauté l'histoire de notre planète. On en apprend beaucoup, avec peu de mots mais des infos concises. Ses transformations spectaculaires, ses défis environnementaux, et son avenir nous éblouissent, page après page

Le gang des chevreuils rusés, de Corinne Morel-Darleux et Marine Schneider, Ed. Seuil
Foxy a déménagé de Paris étant petite et vit à présent au milieu des montagnes. Ce qu'elle aime par-dessus tout, c'est se cacher dans sa cabane, observer les plantes et les animaux sauvages. Mais un jour, un panneau annonce la construction d'un hôtel de luxe en plein sur sa montagne. Elle et ses amis vont donc former le “gang des chevreuils rusés” et essayer de boycotter le futur chantier. Ce roman aborde à hauteur d'enfant ce qu'est la mobilisation citoyenne, le boycott écologique et l'importance de la préservation des espaces naturels.

Verte et les oiseaux, de Pinar Selek, Ed. des Lisières
C'est l'histoire de Verte, dont la grand-mère recueille les oiseaux blessés et apprend leur langue. Ce que, bien sûr, Verte veut aussi faire. Mais quand les oiseaux s'aperçoivent qu'une autre personne parle leur langue, ils s'inquiètent du mal qui pourrait leur être fait. Heureusement, Verte va faire en sorte de préserver leur langue. Ce livre est quasiment de l'écoféminisme pour les enfants, avec deux personnages principaux qui sont des femmes fortes et qui ont un rapport intéressant à la nature, pas du tout dans le pouvoir.

Ne change jamais !, de Marie Desplechin, ed. École des Loisirs
Halte à la culpabilité ! Ce livre est entre le documentaire et le roman : il ne faut pas que les enfants d'aujourd'hui se sentent responsables de l'état de la planète. Ils ont, en revanche, toutes les clés en main pour préparer leur avenir et celui de la Terre... Et ils le font déjà ! Alors ne change jamais, garde cette flamme allumée et écoute-toi.

Je suis au monde, de Julieta Canepa, Pierre Ducrozet et Stéphane Kiehl
Ce livre est une espèce d'immersion dans le vivant, la banquise, la forêt amazonienne mais aussi la ville. Comme des chapitres, ces plongées dans des univers se situent entre le documentaire et la poésie. Ce livre, écrit de manière ambitieuse, explore notre rapport au monde, à l'environnement, et montre comment l'humain peut s'y adapter.

Nourrir l'humanité, de Julie Lardon et Camille Perreau, Ed. La poule qui pond
D'ici 2050, notre planète devrait compter entre 9 et 10 milliards d'habitants. Mais la Terre aura-t-elle les ressources nécessaires pour permettre à tous les habitants de manger à leur faim et d'accéder à des aliments sains ? Est-il possible de produire d'avantage, et de réduire la faim dans le monde, tout en préservant l'environnement ? Mangera-t-on, un jour, de la viande artificielle ou des insectes ? De la production à la consommation, des champs jusqu'à nos assiettes, de la fourche à la fourchette, tout un système alimentaire en pleine transformation pour relever le défi de nourrir toute l'humanité.

Pour les plus jeunes (2-5 ans) :

Je balayerai la Terre, de Susie Morgenstern et Chen Jiang Hong, Ed. Saltimbanque
Bonjour la terre, de Ekaterina Trukhan, Ed. marcel et joachim
Mes petits gestes pour la terre, de Mylène Rigaudie, Ed. Fleurus
Combien d'arbres ?, de Barroux, Ed. kaleidoscope
Petit arbre veut grandir, de Coralie Saudo et Nancy Guilbert, Ed. circonflexe

Contes, livres scientifiques

Les mésaventuriers de la science - anecdotes de chercheurs tout terrain, de Jim Jourdane, Ed. Makisapa
Rester collé à un crocodile, avaler accidentellement un fossile, ou voir la lave faire fondre ses chaussures... Ce livre rassemble des anecdotes et des témoignages rapports par des scientifiques travaillant sur tous les continents, de la jungle colombienne aux glaces de l'Antarctique. Biologistes, archéologues, entomologistes, volcanologues... Chacun témoigne de son travail sur le terrain au quotidien !

L'incroyable destin de Marie Curie, Ed. Bayard jeunesse
Une mise en page attrayante pour découvrir cette incroyable femme ! Le destin d'une grande dame de la science, première lauréate du prix Nobel, scientifique d'exception, dont le travail sur la radioactivité a sauvé des millions de vies humaines.

La Science Est Dans L'œuf, de Jack Guichard et Cécile Jugla
Pourquoi l'œuf flotte-t-il quand il est vieux ? La mayonnaise est-elle une émulsion ? Quel principe permet de faire des œufs en neige ? Comment faire rebondir un œuf sans le casser ?

Y a-t-il eu un instant zéro ?, Ed. Gallimard jeunesse
D'où vient l'univers ? Et d'où vient même qu'il y ait un univers ? Aura-t-il une fin ? Pourquoi les humains y sont-ils apparus ? Si ces questions nous obsèdent depuis toujours, celle de l'origine demeure la plus mystérieuse, la plus vertigineuse, d'où la profusion de discours - mythologiques, religieux ou philosophiques - qui tentent d'y répondre. C'est grâce à la science, aux découvertes de Newton, Galilée, Edwin Hubble, Alexandre Friedmann et Georges Lemaître, qu'on peut retracer le grand récit de l'univers, remonter son...

Encyclopédies naturalistes scientifiques poétiques (Documentaire)

Neurocontes - Histoires (de cerveaux) extraordinaires, de Mani Saignavongs et Benjamin BARET, Ed. Odile Jacob.
Comment expliquer le cerveau aux jeunes et à chacun d'entre nous ? En racontant des histoires exceptionnelles de femmes et d'hommes qui ont révolutionné nos connaissances, qu'il s'agisse de patients célèbres ou de chercheurs hors du commun ! Venez donc découvrir l'histoire étonnante de Suzanne qui n'avait peur de rien, de Henry à qui on doit la connaissance de plusieurs types de mémoires, de Paul Broca, génial médecin qui sut comprendre comment notre cerveau parle et aussi de Joseph, Solomon, David et quelques autres… Oui, on peut apprendre en s'amusant et en apprendre beaucoup sur le cerveau dans ce livre richement illustré et tout à fait accessible ! Mani Saignavongs est docteure en neurosciences, spécialiste de l'épilepsie. Elle est impliquée depuis plusieurs années dans des projets de médiation scientifique et de partage des savoirs avec le grand public. Benjamin Baret est dessinateur avant tout, mais également peintre, graveur, graphiste, etc. Il est très intéressé par les sciences et particulièrement les neurosciences.

Demain la Terre, de Lily Dyu et Amy Blackwell, Ed. Gallimard jeunesse
Ce documentaire nous présente vingt portraits de femmes et d'hommes qui se sont engagés et qui sont devenus des héros de notre quotidien. Inconnus ou célèbres, leurs actions, inspirantes, ne pourront qu'insuffler espoir et pouvoir aux jeunes lecteurs.

Héroïques : animaux, végétaux, humains, d'Eric Mathivet et Marlène Normand
Héroïques raconte vingt-quatre histoires d'animaux, de végétaux et d'humains qui ont appris à coopérer pour mieux vivre ensemble. On découvre alors les fourmis acacias, qui défendent l'arbre éponyme de prédateurs en échange de quoi elles s'en servent de maison. On fait la connaissance de Dian Fossey qui a œuvré pour la protection des gorilles en Afrique de l'Est ou encore de Brian Von Herzen qui, grâce à son travail de recherche sur les algues brunes, contribue à purifier les océans. Le tout est raconté sous la forme de bande dessinée, dont l'aspect documentaire est enrichi d'un ton humoristique.

Les découvreuses, 20 destins de femmes pour la science, de Christelle Pécout (Illustrations), Marie-Sophie Pawlak (Préface), Moinard Marie (Auteur), Ed. 21g.
Une BD qui laisse la place à ses femmes passionnées qui ont persévéré dans leurs recherches pour faire avancer l'humanité. Des aventures exceptionnelles autour de disciplines scientifiques : physique, chimie, télécommunications, biologie, exploration de l'espace...

La vie secrète des atomes - Les mystères des 118 éléments qui constituent la matière : Les mystères des 118 éléments qui constituent la matière, de Ben Still (Auteur), Ed. Dunod.
Découvrez l'histoire étrange des atomes ! Partez à la découverte des 118 éléments présents dans l'univers. Du plus léger et abondant, l'hydrogène, aux plus lourds et instables comme le nobelium ou le lawrencium,chaque élément a son caractère : volatile, grégaire ou solitaire. Entrez dans le monde des atomes pour découvrir leurs histoires incroyables et leur contribution à notre vie quotidienne !

Le livre des vrai faux du corps humain, de Benoît Perroud, Ed. De La Martinière Jeunesse.
À quoi sert l'appendice ? Combien de fois clignons-nous les yeux par jour ? Peut-on mourir de rire ? Peut-on changer de taille dans la journée ? Qui de l'os ou de l'acier est le plus costaud ? Un ouvrage bien documenté et écrit dans un langage simple et pédagogique, qui permet aux enfants (et aux adultes) de démêler le vrai du faux de certaines idées reçues sur le corps humain.

La naissance du monde en 100 épisodes, de Bertrand Fichou et Florent Grattery, Ed. Bayard.
Nourri par les connaissances scientifiques les plus récentes, ce livre déroule le fil du temps, de la formation des premiers atomes jusqu'à l'apparition des premières civilisations. Une histoire complexe, racontée de manière claire et accessible en cent épisodes qui donne des clés pour comprendre et apprécier la création d'un monde aujourd'hui menacé.

Les villes du futur, de Julie Lardon et Sarah Velha, Ed. La poule qui pond
Ce livre explore la question de l'évolution des villes, en partant de l'histoire ancienne des cités jusqu'aux problématiques actuelles.

Histoires de sciences citoyennes

Une autre histoire de Dinos, de Brillet Emmanuelle, Ed. Elan vert
La grande aventure des dinos sur terre ! Remontons le temps ensemble jusqu'à la naissance de la vie et plongeons dans l'ère des dinosaures ! Quelles différences entre les dinos herbivores et les carnivores ? Quelles autres espèces vivaient en même temps qu'eux ? Pourquoi ont-ils tous disparu ?

Utiliser le vinaigre et le bicarbonate pour introduire les réactions chimiques

neelb — 2019-07-25T13:51:04Z

Beaucoup d'enfants le savent, le bicarbonate de soude (ou « levure chimique », ou encore bicarbonate de sodium), lorsqu'il est mélangé avec le vinaigre ou le citron, donne très rapidement une sorte de mousse blanche. Mais que se passe-t-il vraiment ? Et comment utiliser cette réaction pour introduire les concepts de chimie tels que « réactif limitant » ou « réaction totale » ? C'est ce que je vous propose de découvrir dans cet article.

Introduction à la chimie de la réaction

Largement utilisé en cuisine et en nettoyage, le vinaigre est un liquide majoritairement composé d'eau et d'acide éthanoïque. Ce dernier aussi appelé « acide acétique ». De formule brute , voici sa structure chimique :

Il fait partie de la catégorie des acides organiques. Un acide, plus généralement, est une espèce chimique susceptible de céder des ions . C'est le cas de cette molécule, qui réagit avec l'eau pour former l'ion ethanolate et l'ion :

(1) ->

Les composés organiques étant majoritairement composés de carbone C et d'hydrogène H, l'acide éthanoïque est donc effectivement un acide organique. Ce sont par ailleurs ses propriétés acides qui font de lui un bon nettoyant.

Le bicarbonate de sodium est quant à lui une poudre blanche de composition . Dans l'eau, ces composés se dissocient respectivement en ion sodium et en ion hydrogénocarbonate :

(2) ->

Comme l'acide éthanoïque, l'ion hydrogénocarbonate est un acide, qui peut donc relâcher un ion :

(3) ->

Cependant, lorsque l'on est en milieu acide, cet ion peut également absorber un ion , c'est donc aussi ce que l'on appelle une base, l'opposé d'un acide :

(4) ->

Et ce dernier composé peut enfin se dissocier en « eau + dioxyde de carbone » de la manière suivante :

(5) ->

Lorsque vinaigre et levure chimique sont mis en présence, nous pouvons ainsi observer la réaction suivante, issue des équations numérotées 1 à 5 :

(6) ->

L'acide éthanoïque et le bicarbonate de soude réagissent donc ensemble et laissent place, en particulier, à l'ion ethanolate et du dioxyde de carbone. Cette réaction chimique est ce que l'on appelle un équilibre, car lorsqu'ils sont mis en présence et laissés pendant un temps suffisant, l'on aura en tout temps tous les réactifs et tous les produits, « en équilibre », donc. Or, le dioxyde de carbone est un gaz : loin de vouloir rester dissous dans le liquide (« en solution »), il passe dans l'air et disparaît. Cela force alors la génération des produits, et ainsi la consommation des réactifs « jusqu'au dernier combattant ». Il s'agit donc, en première approximation, d'une réaction totale. Ainsi, plus l'on aura de réactifs, plus il y aura de produits. Et si l'un des réactifs est en défaut (en-dessous du ratio 1:1 dicté par l'équation 6), alors c'est celui-ci qui limite la quantité de produits formés, et l'on parle alors de réactif limitant.

Réaction chimique, réactifs, produits, réaction totale et réactif limitant sont tous des concepts cruciaux en chimie, et il serait donc dommage de ne pas les introduire de manière amusante.

Ça mousse !

Matériel nécessaire : bicarbonate de soude, vinaigre, un verre, une cuillère

a) Une réaction totale

Visuellement, cette réaction produit un gaz à partir de vinaigre et d'une poudre. Si l'on verse juste un peu de poudre dans un verre de vinaigre, que se passe-t-il ?

L'on observe de la mousse, et après quelques secondes la poudre blanche a disparu. Et si l'on renifle, le mélange sent toujours le vinaigre. La réaction chimique a donc totalement consommé notre poudre, sans pour autant consommer tout l'acide éthanoïque, c'est donc une « réaction totale » dont les « réactifs » sont le vinaigre et le bincarbonate.

b) Le réactif limitant

Maintenant, ajoutons de la poudre supplémentaire : au bout d'une certaine quantité, l'on n'observe plus de mousse, et si l'on renifle, cela ne sent plus le vinaigre. Les deux réactifs ont donc été tout deux consommés. Et si l'on ajoute suffisamment de bicarbonate de soude, l'on pourra voir cette poudre s'accumuler au fond du verre. En effet, il n'y a plus assez de vinaigre pour consommer tout le bicarbonate, et il s'accumule donc dans le fond du verre. Et lorsque l'un des réactifs fait défaut à la réaction chimique, celui-ci est appelé le « réactif limitant ».

Ça gonfle !

Matériel nécessaire : quelques bouteilles de soda en verre transparentes, autant de ballons de baudruche, du bicarbonate de soude, une cuillère à café et du vinaigre.
Un entonnoir ou un bout de papier peuvent aider à verser la poudre dans les ballons.

a) Préparation

A l'aide d'un bout de papier, mettre dans un premier ballon une cuillère à café bien rase de bicarbonate de soude. Dans un deuxième ballon, mettre le double, puis encore le double dans le troisième ballon, et ainsi de suite.

Remplir plus ou moins à ras bord les bouteilles avec le vinaigre.

Un par un, placer les ballons de baudruche remplis de poudre de façon à fermer la bouteille, en prenant garde de ne pas verser de poudre avant que l'ensemble soit hermétique.

b) Action !

Basculer les ballons et les observer se gonfler tout seuls. Veiller à ce que le ballon ne s'échappe pas ! Il ne faut pas hésiter à faire passer le contenu de la bouteille dans le ballon pour bien mélanger poudre et liquide.

c) Explication et mesure

Les ballons se remplissent de dioxyde de carbone, le seul produit gazeux de cette réaction chimique, celui-là même qui provoque la mousse préalablement observée. L'on peut également voir que plus les ballons étaient remplis de poudre, et plus ils sont remplis de gaz. Mais au-delà d'une certaine quantité, le volume de gaz n'augmente plus : c'est désormais l'acide éthanoïque du vinaigre qui est le réactif limitant. Et puisque chacune des bouteilles était remplie, le gaz produit dans chacune d'entre elles n'a pu que se réfugier dans le ballon. On peut donc quantifier le volume de gaz obtenu simplement en mesurant le diamètre d du ballon, et calculant le volume :

(7)

d) Le test du dioxyde de carbone

La dernière étape consiste à vérifier que c'est bien du dioxyde de carbone qui est produit. C'est très simple : il suffit de placer un ballon rempli de gaz sous le nez d'un courageux volontaire, et lui imposer le flux d'air sortant du ballon. Le dioxyde de carbone a en effet une propriété particulière : il vient chatouiller le nerf trigéminal, dans le nez, et cela provoque une douleur qui peut être aiguë, mais brève et sans conséquence !

Aller plus loin : tester l'acidité

On peut se servir de cette activité pour introduire le pH, qui est une quantification du niveau d'acidité d'une solution. Pour cela, des bandelettes de test sont disponibles par exemple dans les magasins d'articles de piscines, ou bien on choisira de faire un indicateur « maison », tel que le jus de cuisson du chou rouge, dont les couleurs bariolées font l'attrait. Une alternative est une infusion de thé noir, claire en milieu acide, bien plus sombre en milieu basique.

L'être humain est-il si unique ?

christele.borgeaud@gmail.com — 2019-07-25T13:50:54Z

Le contexte

Dans le monde animal, la taille du cerveau varie énormément d'une espèce à l'autre que ca soit la taille absolue ou relative c'est-à-dire par rapport à la taille du corps. Il a été cependant observé et démontre que les espèces hautement sociales, c'est-à-dire qui vivent en groupe, ont en général une taille de cerveau plus importante que les espèces vivant de manière solitaire. Une hypothèse, qui s'appelle “le cerveau social” ou “l'intelligence machiavélique”, est née de ces observations. Cette hypothèse se base sur le fait que dans un groupe il y a une grande complexité sociale. En effet, les individus d'un groupe doivent non seulement reconnaître individuellement leur congénères, savoir qui fait partie de quelle famille, savoir où se situer dans le hiérarchie s'il y a une hiérarchie au sein de l'espèce… Autant de défis qui nécessitent une bonne mémoire et des capacités cognitives bien développées.

Des capacités bien particulières

L'hypothèse se base aussi sur le fait que certaines capacités qui ont longtemps été attribuées uniquement à l'être humain sont en fait bien présentes chez d'autres espèces. Par exemple l'utilisation d'outil est répandue chez plusieurs espèces. Les chimpanzés utilisent des pierres pour casser la coquille des noix ou un bâton pour attraper des fourmis dans leur fourmilière. Ils utilisent des éponges faites de feuilles pour absorber l'eau dans un trou et la boire. Des dauphins utilisent une éponge pour protéger leur museau lorsqu'il chassent des poisons caches au fond de l'océan. Les loutres de mer utilisent des cailloux pour ouvrir des coquillages. Cette pratique est donc assez répandue dans le monde animal est n'est donc pas le propre de l'être humain.
Lorsque l'on parle d'utilisation d'outil, il faut aussi s'intéresser à comment ce comportement s'est développé. On parle alors d'innovation ou de résolution d'un problème. Des corvidés ont la capacité de créer et modifier la longueur et la forme d'un bout de bois ou une tige en métal afin d'attraper une larve inaccessible à leur bec et modifient ainsi leur outil en fonction du problème qui leur est posé.
De telles capacités en général se répandent au travers de ce que l'on appelle l'apprentissage social qui va potentiellement se transformer en tradition. Tout comme nous autres êtres humains, les jeunes d'une espèce vont apprendre de leurs parents ce qui est dangereux, ce qu'ils peuvent manger ou non, comment se comporter dans telle ou telle situation, etc. Par exemple, chez les singes, si l'on apprend a une femelle vervet que du mais bleu est bon mais que le mais rose est amer, elle va vite ignorer le mais rose et ne manger que du bleu. Si on lui propose la même nourriture plus tard une fois qu'elle aura eu un bébé, mais que cette fois les deux couleurs sont bonnes, elle aura tendance à rester fidèle à la bonne couleur et son bébé mangera de la même couleur que sa maman. De nouveau, ce comportement ressemble vraiment au comportement humain.
Même si cela est difficile à prouver quel est leur niveau exact de compréhension, plusieurs espèces dont les chimpanzés et autres grands singes, les éléphants, les orques, les pies et même les fourmis se sont révélés posséder la capacité de se reconnaître dans un miroir. Généralement ce test est effectue en dessinant un point sur le front de l'individu testé et en le plaçant devant un miroir. En sachant que le point ne peut être observé qu'au travers du miroir si l'individu pointe en direction ou essaie d'enlever le point, les scientifiques vont conclure que l'individu a la capacité de se reconnaître.
La “tromperie tactique” est un bon exemple de capacité cognitive complexe. Il s'agit de tromper intentionnellement son entourage afin d'en tirer un profit personnel. Par exemple, les chimpanzés ont une hiérarchie stable. Un dominant va pouvoir attaquer et vaincre un subordonné. Dans le cas d'un conflit, un subordonné chimpanzé, lorsqu'il est confronté à un agresseur va exagérer ses cris de détresse mais seulement dans le cas où autour de lui se trouve un individu qui pourrait battre son adversaire, c'est-à-dire qui est plus haut dans la hiérarchie que son adversaire. Ce comportement est répandu chez d'autres espèces et dans d'autres contextes également. Cependant, il est très difficile de prouver que ce comportement est volontaire et non pas produit involontairement puis reproduit car cela a marché la première fois.
La “théorie de l'esprit” est la capacité suprême qui est le fait de pouvoir concevoir non seulement que l'on existe soi-même et que l'on ressent des émotions mais aussi le fait d'attribuer des états mentaux, intentions ou émotions à d'autres personnes. Il est très difficile de tester la présence de cette capacité chez des animaux car contrairement à l'être humain ils n'ont pas la capacité de parler ou répondre à des questions et ainsi de savoir pourquoi ils auraient agi de la sorte. Par exemple, lorsqu'un chimpanzé peut choisir entre de la nourriture qui se trouve devant lui mais qu'un autre individu en face de lui peut voir aussi ou de la nourriture que l'autre individu ne peut voir, il va généralement choisir la nourriture cachée. Cela prouve qu'il a conscience de ce que l'autre individu peut voir et va donc éviter un conflit potentiel avec cet autre individu et choisir la nourriture invisible à son adversaire. Certaines espèces de geai cachent leur nourriture dans le sol. Cette nourriture peut être dérobée par d'autres individus s'ils voient ou la nourriture a été cachée. Un individu à qui l'on aura déjà volé de la nourriture aura tendance à cacher sa nourriture plusieurs fois en la déplaçant tandis qu'un individu naïf ne le fera pas. Cela prouve que certaines espèces ont la capacité de se représenter mentalement les intentions des autres ce qui a longtemps été attribue uniquement à l'être humain.

Oui mais...

Il est bien évident que les capacités cognitives que nous possédons ne sont pas les seules capacités qui font de nous ce que nous sommes. Il y a bien sur le fait de communiquer et la parole. Bien que chaque espèce à sa manière bien personnelle de communiquer, il est vrai que nous sommes les seuls à pouvoir faire usage de la parole et ceci grâce à nos cordes vocales si particulières. Le fait d'aider quelqu'un en échange d'un service rendu ou tout simplement d'aider quelqu'un semble être quelque chose d'assez particulier à l'être humain. Et pourtant… On retrouve ce comportement chez beaucoup d'espèces. Chez les souricates par exemple, des individus babysittent et nourrissent les petits d'une femelle qui a donné naissance. Ce genre de comportement peut facilement être expliqué par le fait que si les individus sont apparentés alors aider sa famille c'est comme si l'on s'aidait soi-même car on partage une partie des mêmes gênes. Aider quelqu'un qui n'est pas apparenté comme nous le faisons par exemple comme dans la rue pour un touriste qui nous demande son chemin est plus rare mais existe également chez les animaux. Par exemple, un rat lorsqu'il aura à choisir entre une récompense de chocolat et sauver un autre individu de la noyade va choisir la dernière option. Chez les singes, l'épouillage sert non seulement à se débarrasser des parasites mais également à créer des liens étroits entre les individus d'un groupe. Chez les singes vervets qui ont une hiérarchie très stricte, une femelle dominante ne va normalement pas tolérer une subordonnée autour d'une source de nourriture. Par contre, si cette même subordonnée l'a épouillée avant, la dominante sera plus tolérante envers elle. C'est ce que l'on appelle de la réciprocité et qui n'est donc pas unique à l'homme comme l'on pourrait le croire. Et que penser des femelles qui portent pendant des jours le corps de leur nouveau-né mort à la naissance, ne serait-ce pas de l'empathie si particulière a l'homme soit disant ?

Conclusion

Le fait que tester les capacités des animaux soit si complexe rend la tache des scientifiques très ardue. Cependant, le nombre d'études et d'exemples couronnés de succès augmentent de jour en jour. Et qui sait peut-être qu'un jour nous seront capables de lire dans les pensées des animaux…

Alors selon vous, sommes-nous en tant qu'être humain si unique ? Je vous laisse y réfléchir…

Erasmus, le sens communautaire face au repli identitaire ?

Jérémy Faure — 2019-07-25T13:50:41Z

Il sufffit donc, juste, d'apprendre à réapprendre...

Lifelong learning programme, ou en français, est le programme d'éducation tout au long de la vie, est souvent perçu et à juste titre, comme le programme européen d'échange par excellence.
Le programme Erasmus (EuRopean Action Scheme for the Mobility of University Students) qui en fait partit, est un programme d'échange d'étudiants et d'enseignants entre les universités, les grandes écoles européennes et des établissements d'enseignement à travers le monde entier.
Le programme Erasmus permet à tous les étudiants de l'enseignement supérieur, de se former dans un pays étranger, pour une durée d'un ou deux semestres.

Erasmus donc, le mot vient duthéologien et humaniste Desiderius Erasmus Roterodamus, plus connu sous Erasme de Rotterdam au 14 ème et 15^e siècle, a lui même éffectué plusieurs voyages en Europe.
Erasme a milité pour la paix en Europe, et est donc connu pour son pacifisme.

Pour pouvoir partir en Erasmus, le mieux étant la troisième année de licence, il faut pour cela, avoir validé une année universitaire dans une faculté, et il faut également bien prendre en compte le fait, qu'un voyage de cette ordre, se prépare au moins, un an à l'avance dans son université d'origine.

Nous pouvons dire, qu'Erasmus est aussi, une communauté au sens sociologique, car il y a une solidarité naturelle et spontanée entre ses membres, et du corps enseignants, vers les étudiants etc.
C'est donc une Gemeinschaft (communauté) au sens de l'allemand, Tonnies. Avec selon lui, une direction et un objectif commun. Il est cité dans Le lexique des sciences sociales : « Groupement d'individus lié entre eux par des relations d'interdépendance, vécues su un mode affectif, une solidarité née de l'unanimité de croyance au mêmes valeurs. »

Erasmus s'impose donc, dans cette logique comme un bon rempart (et efficace) pour rassembler, mélanger, rencontrer et faire fructuer les échanges et les relations sociales.
On en revient guéri, et plus que jamais prêt pour repartir, et échanger de nouveau.

C'est l'adaptabilité à son environnement, l'apprentissage d'au moins une langue étrangère, la découverte et la nouveauté. C'est par cela aussi que passe le vivre ensemble, avec une nouvelle approche, des optiques différentes de celles que l'on peut avoir dans son pays d'origine.
Mais toujours dans le souhait de trouver un vivre ailleurs en harmonie avec ses voisins et dans le développement de projet personnels, qui rendent commun une expérience.

Il sufffit donc, juste, d'apprendre à réapprendre... car tous les valeurs d'entraides et de partage sont déjà présent en nous depuis la plus tendre enfance, mais mals véhiculées par la société, il en devient difficile de vivre la communauté.

Jérémy FAURE.

Comment faire du plastique avec du lait !

Isabelle MAZERIE — 2019-07-25T13:50:26Z

Contexte

Le plastique est une matière (un polymère) qui est susceptible d'être moulée, façonnée, afin de créer un objet. Il existe une grande diversité de plastiques, variant selon leurs natures, leurs formes et leurs procédés de fabrication, ... ceci leurs confèrent des propriétés différentes (solidité, souplesse, biodégradabilité, ...). De manière générale ce sont de bons isolants thermiques et électriques qui sont résistants à la corrosion par l'air. Les objets en plastiques (jeux, ustensiles, décorations, vêtements, sacs...) sont fabriqués, en grande partie, à partir du pétrole et posent de sérieux problèmes environnementaux. En effet, en 2015, la production de plastique utilisait environ 8% de la production mondiale de pétrole, dont la majorité termine sa course en décharge ou incinéré (en Europe, seulement 1/4 des matières plastiques sont recyclées). On retrouve malheureusement aussi beaucoup de plastique dans les océans formant ainsi le « 7^e continent ». La prise de conscience des enjeux environnementaux se développe et incite à de nouveaux progrès en améliorant le recyclage du plastique ou encore en utilisant des matières plastiques biodégradable,...
Cette activité permet de découvrir une façon de créer du bioplastique à partir du lait.

De quoi avez-vous besoin ?

un verre de lait écrémé ou demi-écrémé (300 ml)
4 cuillères à soupe de vinaigre (30 ml)
un entonnoir
un récipient
un torchon (ou un filtre à café)
Optionnel :
un emporte pièce
des colorants

Comment faire ?

Chauffer le lait au micro-onde (puissance moyenne) pendant 2 min ou à la casserole (Attention le lait ne doit pas monter en ébullition)
Verser le vinaigre sur le lait chaud
Agiter, vous êtes en train de cailler le lait
Filtrer la mixture à l'aide de l'entonnoir et du filtre, cette étape permet de séparer le lait caillé du petit lait.

Récupérer la matière dans le filtre et modeler
Sécher vos créations, soit à l'air libre (il faudra plusieurs jours, pour accélérer le processus disposer près d'une source de chaleur) ou au four à 60 °C pendant quelques heures.

Qu'est ce que vous obtenez ?

Une fois séché, le lait caillé (qui se rapproche du fromage comme la ricotta), va durcir. Vous venez de créer une version simplifiée de la galalithe, un plastique biodégradable créé par le chimiste autrichien A . Spitteleren en 1897.
Le mot galalithe vient du grec gala = lait et lithos = pierre. C'est une matière plastique de synthèse qui a largement été utilisée au début du XX^e siècle pour la fabrication de boutons, de bijoux, de stylos,...
La galalithe est intéressante car elle est biodégradable et ne subit pas d'altération par contact avec l'alcool, l'huile ou l'éther. Elle offre aussi une grande résistance à la chaleur et possède des propriétés isolantes, antiallergiques et antistatiques.
En revanche la galalithe ne peut pas résoudre le problème de l'élimination des déchets plastiques car la transformation du lait en galalithe représente un coût énergétique important.

Comment ça marche ?

Le plastique est un polymère c'est à dire une chaîne de molécules reliées entre elles. Une molécule est un ensemble d'atomes, comme par exemple l'eau qui est composé de deux atomes d'hydrogène et d'un atome d'oxygène.
Le lait contient plusieurs molécules appelées caséines (figure de gauche). Lorsque le lait est réchauffé et mélangé avec un acide (ici le vinaigre) les caséines se réorganisent pour former une longue chaîne. Chaque caséine est un monomère et la chaîne créée constitue un polymère (figure de droite).

Isabelle Mazerie

Ecotuning-Faciliter la relation avec la Nature

Sylvia SANTUCCI — 2019-07-25T13:50:21Z

L'écopsychologie est née en Californie dans les années 1990 dans le contexte professionnel de la psychologie pour diriger les professionnels – psychiatres, psychologues, conseillers, enseignants, éducateurs – à aider les personnes à retrouver un lien authentique avec soi-même au travers du contact direct avec l'environnement naturel.

Pourquoi l'écopsychologie ?

Comment ces deux disciplines (écologie et psychologie) se sont rencontrées ? Du... malaise. Toutes deux ont compris qu'elles avaient besoin l'une de l'autre pour affronter d'une part les problèmes de l'homme et de l'autre ceux de l'environnement ; elles ont découvert chacune que ces deux plans étaient étroitement interconnectés.

Dans le monde où nous vivons, le malaise existentiel est grand. Il ne s'agit pas seulement d'un malaise socio-économique mais d'un trouble bien plus profond, impalpable, celui lié au fait de savoir clairement « d'où je viens, qui je suis, où je vais ». Un malaise qui naît du fait de ne plus pouvoir donner clairement de sens à notre vie.

L'écopsychologie met l'accent sur la perte de connexion avec la Terre, avec nos origines plus lointaines et avec notre manière d'être humain. En perdant le contact avec la Terre Mère – avec la Mère – nous perdons le contact avec notre origine, avec notre nature la plus authentique, notre moi profond et celui que les écopsychologue appellent « la conscience écologique ». Nous nous fermons à notre capacité de « sentir » la présence et l'existence des autres de façon paritaire et de ressentir le monde comme quelque chose de vivant auquel nous appartenons. En ce qui nous concerne, nous nous fermons à notre capacité de sentir et de faire vivre les émotions que nous éprouvons, les désirs que nous logeons, les rêves que nous gardons et la singularité dont nous sommes porteurs.

Quand on acquiert une plus grande capacité d'écoute, d'empathie, de compréhension de soi, il devient plus facile d'activer les mêmes capacités à l'égard des autres. En amplifiant les domaines d'application de ces capacités, on arrive à percevoir comme dignes d'attention, de respect, de façon unique et particulière, non seulement les personnes, mais aussi les animaux, ensuite les arbres, les plantes, les pierres, les montagnes, les paysages entiers et les forces naturelles qui prennent soin de ces paysages.

C'est à ce moment là que l'on s'engage à prendre soin du monde, non pas parce que c'est juste et beau d'agir ainsi mais parce que l'on entrevoit la possibilité que nous avons quelque chose en commun avec le reste de la création, que nous faisons vraiment partie de ce monde ! Ni victime, ni patron, ni simple visiteur, ni parasite mais simplement partie intégrante d'un processus de vie.

C'est exactement ce que l'écopsychologie propose : faire prendre conscience à l'être humain et, par là, aux individus, un par un, pour commencer, que nous ne sommes pas seuls sur cette planète verte et bleue... dont nous participons.

Il est clair, arrivé à ce point, que « éco » et « psy » ont beaucoup à échanger et à collaborer pour rejoindre cet objectif. Ecology needs psychology, psychology needs ecology : l'écologie a besoin de la psychologie et la psychologie a besoin de l'écologie – ce fut un des premiers mots d'ordre de cette discipline.

Quels sont les champs d'action de l'écopsychologie ?

développement personnel et thérapie
formation aux relations écologiques
pet relationship et pet therapy
éducation relative à l'environnement
citoyenneté terrestre et défense de l'environnement
contexte organisationnel
développement transpersonnel

Ecopsychologie pratique :
Vers une pédagogie du développement durable

Dans le cadre de la EuropeanEcopsychology Society (EES) l'écopsychologie pratique à été définie sous l'appellation de « EcoTuning », dans le sens de « s'accorder », de « se reconnecter à la nature ».

L'Ecotuning prend comme point de départ la nature extérieure pour arriver à la nature intérieure : en favorisant ainsi un contact plus attentif et sensible à l'environnement naturel, on prédispose également à une plus grande réception (dans le sens d'acceptation) de notre monde intérieur.

Les enseignants, formateurs, éducateurs, et guides nature ont senti le besoin d'amplifier le champ de l'enseignement de l'écologie et de l'éducation à l'environnement depuis une sphère cognitive où l'on apprend à reconnaître fleurs et insectes, vers une sphère avant tout expérimentale, c'est-à-dire avec des sorties plus fréquentes sur le territoire et en contact direct avec l'environnement.

L'élément principal qui caractérise l'écopsychologie dans le champ éducatif est celui de focaliser l'attention aussi sur l'aspect émotif pour réveiller la sensibilité engourdie par les stimuli surtout mentaux de la vie moderne et de reconnaître l'émotion d'une rencontre authentique avec une plante, un animal, un lieu. L'éducation à l'environnement classique vient donc s'enrichir de manière ludique d'éléments introspectifs et d'une formation à la communication. En particulier, dans le travail avec les enfants, on privilégie de laisser émerger des modalités innées de relations spontanées avec la nature et avec les animaux. Accompagner et guider plutôt que diriger de manière prédestinée leur attention et leur sensibilité.

Dans le cadre de l'éducation, il est important de comprendre qu'il ne s'agit pas tant de « donner » quelque chose aux enfants ou aux adolescents mais de les aider à retrouver cette connexion au monde qu'ils ont encore potentiellement vive à l'intérieur d'eux-mêmes. En tant qu'ecotuner, facilitateur de la relation avec la nature, la première chose que nous devons activer est l'approche maïeutique dans laquelle nous ne devons pas « enseigner » mais plutôt créer les conditions afin de réveiller une sensibilité majeur sur le plan physique (sensoriel), émotif (attention aux émotions) et cognitif (curiosité). La différence avec l'éducation environnementale est que dans ce cas-ci le fait d'impliquer ces trois aspects de base de la nature humaine – corps, émotion, mental – implique qu'en améliorant la relation avec la nature nous invitons les personnes à mieux se connaître. C'est en même temps une éducation de l'écoute de l'environnement externe et de l'environnement interne.

L'ecotuner opère dans le cadre « éco », ouvrant gentiment et de façon ludique une fenêtre sur la dimension intérieure. Un terme contemporain qui se rapproche de l'ecotuning est l'éducation au développement durable. Si nous voulons honorer le développement durable, nous devons comprendre quels sont les principes d'organisation avec lesquels la vie se développe. Dans le futur, la survie de l'humanité dépendra de l'éco-alphabétisation pour avoir clairement assimilé ces principes écologiques.

Référence : Ecopsiché – scuola di ecopsicologia

Pandémie, Le jeu géant !

Flore GAMET — 2019-07-25T13:50:15Z

Concept : Les jeunes vont devoir s'entraider pour combattre la propagation de 4 maladies à travers le monde. C'est un jeu coopératif, ils jouent donc contre le jeu.

Histoire : Vous et votre compagnie êtes des membres très qualifiés d'équipes de lutte contre les maladies menant une bataille contre quatre maladies mortelles. Votre équipe va parcourir le monde afin d'enrayer la vague d'infections et de trouver les ressources dont vous aurez besoin pour concocter les remèdes....

PANDÉMIE

Pour une meilleure lisibilité de ce texte et dans un souci de simplification, le masculin sera utilisé.

Lieu : Extérieur

Public : A partir de 12 ans, la difficulté des épreuves peut être variable

Concept : Les jeunes vont devoir s'entraider pour combattre la propagation des maladies. C'est un jeu coopératif, ils jouent donc contre le jeu et le temps.

Durée : environ 2h30 -3h00

Attention : besoin de Personnages Non Joueurs (figurants) et d'un maître du jeu

Histoire : Vous et votre compagnie êtes des membres très qualifiés d'équipes de luttes contre les maladies menant une bataille contre quatre maladies mortelles. Votre équipe va parcourir le monde afin d'enrayer la vague d'infections et de trouver les ressources dont vous aurez besoin pour concocter des remèdes....

Préparation du matériel

Communication : talkies walkies

Matériel médical : trousses de premiers soins, couverture de survie, couverture

Orientation : préparer le terrain (différents azimuts et identification des points importants du jeu, pour plus de simplicité, on peut déterminer : 200 m à l'Est, 120m au Sud-Ouest), des boussoles

Construction : cordes, bâtons pour les civières, corde à brêler, slackline, protège-arbres

Remèdes :

Recettes : codées avec différentes clés pour aider au décodage (Avocat, Symboles, Morse, code international pour talkies walkies)

Ingrédients, en fonction de la disponibilité sur site et du thème du camp (peuvent être des ingrédients de cuisine ou des solutions chimique inoffensives ou encore des feuilles d'arbre ou fleurs, etc…).

Ustensiles, casseroles, réchauds, eau

Déroulement

1. 14h00 Rassemblement et lancement de la thématique.

On leur délivre un premier azimut pour qu'ils trouvent le camp de base où les attendent la tente médicale et les matériaux de construction.

2. 14h15 Arrivée au camp de base, formation des 4 équipes : constructeurs, secouristes, chercheurs, médecins.

Les équipes sont obligatoirement mixtes. L'équipe de médecin est plus petite que les autres.

Les constructeurs s'activent à monter la tente médicale.
Les secouristes reçoivent leur premier appel de détresse par talkie-walkie et partent à la recherche des premières victimes A et B. Quand ils arrivent auprès des victimes, ils se rendent compte qu'ils vont avoir besoin d'une civière. Certains vont devoir revenir au camp pour demander aux constructeurs de fabriquer un brancard.

Les chercheurs reçoivent les recettes des remèdes et doivent les décoder.

Les médecins peuvent partir avec les secouristes pour stabiliser les blessés et aider au transport de ceux-ci.

3. 14h45, Propagation des maladies

Les secouristes arrivent avec les premières victimes A et B et les confient aux médecins qui doivent les soigner en attendant les remèdes.
Les secouristes reçoivent un autre appel de détresse C.
Les constructeurs finissent de monter la tente médicale.
Les chercheurs découvrent les ingrédients dont ils ont besoin et se rendent compte qu'il en manque certains. Ils vont devoir quadriller la zone pour les trouver.
Les médecins stabilisent les patients A et B et pansent leurs blessures.

4. 15h : Evenements et solidarité

Les secouristes reviennent avec C en civière et reçoivent cette fois-ci deux azimuts : ils doivent se diviser pour aller faire leurs recherches.

Les constructeurs vont être appelés par les secouristes pour les rejoindre à l'événement D.

ÉVÉNEMENT D : Le groupe de secouristes S1 doit traverser une rivière, ils ont besoin des constructeurs pour les aider à fabriquer un pont ou système reliant une rive à l'autre

ÉVÉNEMENT E : Le groupe de secouristes S se fait tendre une embuscade par un groupe de villageois : ceux-ci veulent leur prendre les médicaments et matériel de soin. Il n'y a qu'une seule solution pour l'équipe pour continuer son chemin : ils doivent négocier avec les villageois pour comprendre pourquoi ils les attaquent.

On ne leur donne pas cette solution, ils doivent la trouver par eux-mêmes.
En fait les villageois ont des malades dans leur village et ont besoins des remèdes.

Les secouristes doivent se proposer pour aider à secourir les villageois et chercher les médecins pour leur administrer les remèdes. En remerciement, les villageois donnent un ingrédient introuvable jusqu'à présent pour le remède.

Le jeu est gagné si les 4 remèdes sont découverts avant le temps imparti.
Les médecins commencent à administrer les traitements aux différents blessés recueillis dans la tente médicale dès qu'ils ont le remède.
Si un patient est traité avec un remède adéquat (Remède 1 pour maladie 1, etc.), il est guéri, et peut repartir vaquer à ses occupations, où si les jeunes font preuve de coopération, les aider dans leurs épreuves (chaque patient peut alors détenir une information ou un ingrédient susceptible de faire avancer le jeu. Il ne la donnera que s'il est guérit).

16h30 - fin du jeu : débriefing, démontage sans trace

Maladies et symptomes

Caractéristiques des victimes :
A # 1 ; B # 4 ; C # 3 ; D # 4 ; E # 4 #2

Maladie # 1 : Symptômes de la déshydratation :

Les premiers signes de déshydratation sont discrets, à part la soif. On note généralement une agitation, des yeux plus enfoncés, une sensation de bouche sèche.

La déshydratation grave présente plus de symptômes :

• Peau sèche et froide, qui manque de souplesse (un pli se forme et se maintient quand la peau est légèrement pincée entre deux doigts).

• Maux de tête, vertiges, malaises, léthargie.

• Augmentation du rythme cardiaque.

• Faiblesse ou apathie, ou à l'inverse agitation.

Maladie # 2 : Symptômes : a la peau très fragile, se blesse partout (saignements)

Maladie # 3 : Symptômes : à des gestes désordonnés, ne contrôle pas ses mouvements, se casse facilement les os

Maladie # 4 : Symptômes de l'hypothermie : tremblement et trouble d'élocution, victime consciente, mais distraite.

● Dans la progression du malaise, son pouls diminue et sa respiration devient lente.

● Un manque de coordination, une apparence d'irrationalité, de confusion et de somnolence caractérisent la victime.

● À l'étape finale, elle respire à peine, son pouls est irrégulier et presque inexistant.

● À ce stade, la perte de conscience demeure une menace constante et des soins s'imposent de façon urgente.

Les jeux de discussion autour des sciences

Marine Monnier — 2019-07-25T13:50:10Z

Depuis des années, en médiation scientifique, nous comprenons que la science ne peut plus se transmettre à sens unique du chercheur vers le citoyen. Ce modèle d'enseignant-apprenant ne marche pas lorsqu'il s'agit d'intégrer les citoyens aux débats sciences et société qui les concernent.

De nouveaux modèles sont en cours d'essai et donnent de biens meilleurs résultats. Je vous en présente un dans cet article. Il s'agit des jeux de discussion.

C'est quoi un jeu de discussion ?

Un jeu de discussion ce n'est pas vraiment un jeu. On l'appelle jeu parce que souvent les outils utilisés sont des cartes ou un plateau, mais ce n'est pas un dispositif ludique.

Pourtant il est énormément apprécié par un public difficile à convaincre... les adolescents !

Les jeux de discussion s'appuient sur les opinions des participants pour construire un débat sur un sujet d'actualité qui les concernent.
Au lieu de leur transmettre ce qu'on sait d'un sujet scientifique, on fait appel à leurs opinions sur le sujet, et c'est au travers des réponses qu'ils donnent et de ce qu'ils savent eux que les différents faits scientifiques peuvent ressortir appuyés par l'animateur.

A quoi ça sert ?

A ne pas ennuyer les participants !
Plutôt que de leur donner une conférence soporifique, ils sont intégrés au débat dès le départ. Ce sont eux qui construisent les connaissances par le jeu de la discussion entre eux.

A les intégrer aux enjeux de la société !
Car on a tous un avis à donner dès lors qu'il s'agit d'un enjeu sociétal nous sommes tous concernés.

A comprendre les opinions des autres
Chacun son opinion mais le jeu de discussion permet de se mettre à la place des autres et de comprendre les arguments des autres sur un enjeu de société.

Apprendre des choses des autres !
Un chercheur qui parle de son sujet nous apprend des choses. Mais est-ce que ce savoir va nous servir au quotidien ? Alors que de discuter du rapport entre les sciences et notre quotidien avec d'autres personnes nous apporte de nouvelles connaissances qui nous concernent beaucoup plus directement car déjà en lien avec ce qu'on connait déjà.

Et ça ressemble à quoi concrètement ?

Il y en a de plusieurs sortes.

On commence toujours par introduire un thème qui parle aux gens et qui fait débat. Par exemple : l'alimentation, les changements climatiques, le numérique, les maladies cérébrales, etc.

On fait des recherches sur le thème qui va probablement inclure beaucoup de domaines scientifiques différents. On peut aussi faire appel à des spécialistes, les contacter pour nous aider à élaborer le contenu et comprendre tous les enjeux du thème choisi.

Ensuite on choisit un outil qui va mener les participants à la discussion. Il y en a plein !

Par exemple un tout simple : laisser les gens débattre sur des faits scientifiques réalisables ou non.
Ecrire des phrases sur des feuilles plastifiées. Puis séparer un tableau en deux parties -> faisable / impossible. On distribue les phrases aux participants ils doivent ensuite discuter entre eux pour placer leur phrase sur le tableau. (par exemple une phrase sur l'environnement pourrait être : supprimer les centrales nucléaires -> faisable ou impossible ? à eux de discuter ! A vous d'apporter quelques informations supplémentaires sur la science après leur réponse).

Un autre exemple : mettre les gens dans une situation qui pourrait arriver (principe du serious game mais où le jeu ne se fait qu'en débattant)
Leur donner une situation : la Terre est devenue invivable, vous devez en partir mais vous ne pouvez être que 200 à partir. Vous devez choisir qui vous faites partir, qui peut prendre cette décision, et ce que vous emportez, où vous allez, etc.
Les participants débattent entre eux pour se mettre d'accord. Vous vous contentez de donner une conclusion aux débats. Ou de leur poser des questions pour que celui-ci avance lorsque rien ne fait consensus.

Des sites open source de jeux de discussion

Vous pourrez télécharger des jeux déjà prêts, ou encore construire le vôtre.

https://playdecide.eu/
http://www.jeudebat.com/

Observation et Pédagogie

frederic ANDRES — 2019-07-25T13:49:58Z

Apprentissage de l'observation scientifique et talents cognitifs

L'observation scientifique, n'est pas un simple regard porté sur ce qui nous entoure, mais une ouverture d'esprit visant à comprendre un phénomène, à résoudre une énigme scientifique spécifique, une question qui se pose. Cela nécessite de la part des apprenants une grande attention, une curiosité, un esprit critique, donc ce que nous appelons un véritable apprentissage par des prises de conscience.

L'objet de cet article est une première analyse de la façon de stimuler l'apprentissage scientifique de l'observation notamment au travers de la pratique des talents cognitifs décrits dans la taxonomie de Bloom[2], modèle pédagogique d'acquisition et de manipulation des connaissances.

1) Évolution des observations

A l'origine, l'observation fait référence à la perception directe de phénomènes par la vision. Une observation mulsemedia [1] (multiple sensorial media) fait appel à tous nos sens. Une telle observation permet la stimulation sensorielle en couche et l'interaction à travers plusieurs canaux sensoriels (e.g. les canaux Visuel, Auditif, Kinesthésique, Olfactif, et Gustatif ou acronyme VAKOG [4]).
En effet, la connaissance scientifique s'est développée grâce aux observations de la nature à l'œil nu puis au travers d'instruments comme les loupes, les lunettes, les microscopes et télescopes, simples extensions de notre vision naturelle, les phénomènes observés pouvant être infiniment petits et/ou infiniment éloignés.

2) Talents cognitifs et observation scientifique

Le processus d'apprentissage aux observations scientifiques permet de favoriser
la pratique de l'observation au sein d'une démarche scientifique facilitant le recueil d'informations. L'observation rigoureuse et éthique d'un phénomène s'appuie naturellement sur les talents cognitifs de l'apprenant proposés Bloom [2] étendus en 2001 par Anderson [3].
Ces talents cognitifs se classent selon 6 objectifs avec des actions associées au(x) phénomène(s) observé(s) :

A) Se souvenir d'une observation

Actions associées : reconnaître, décrire, identifier, nommer, localiser, trouver le ou les phénomène(s) observé(s).

B) Comprendre une observation

Actions associées : interpréter, résumer, déduire, classer, comparer, expliquer, exemplifier le ou les phénomène(s) observé(s).

C) Appliquer notre connaissance sur les bonnes pratiques d'observations et phénomènes observés

Actions associées : mettre en œuvre, exécuter, utiliser, exécuter une bonne pratique d'observation.

D) Analyser une observation

Actions associées : Comparer, esquisser, trouver, structurer le ou les phénomène (s) observé(s).

E) Évaluer une observation

Actions associées : vérifier, formuler des hypothèses, critiquer, expérimenter,
juger, tester, détecter, surveiller le ou les phénomène(s) observé(s).

F) Créer une observation

Actions associées : concevoir, construire, planifier, produire, inventer, concevoir, faire une observation.

L'apprentissage à observer peut débuter par n'importe quel objectif selon le choix de l'apprenant, mais l'inhérent à cet apprentissage sera surtout les pré-requis et les acquis d'expériences précédentes. En effet, la compréhension d'un phénomène observé pourra être facilité par le souvenir d'observations similaires. De même, l'évaluation de l'impact d'un phénomène sera facilitée par l'analyse au préalable de ce phénomène.
Il sera intéressant d'étendre cette analyse dans un prochain article à l'observation collaborative et l'émergence d'une intelligence collective, résultat de cette observation collaborative.

3) Types d'observation

Sur base des talents cognitifs présentés précédemment, nous pouvons nous demander si les différents types d'observation ne nécessiteraient pas une adaptation pédagogique lors de l'apprentissage à observer.
Il sera intéressant d'affiner la démarche pédagogique en fonction des types d'observation que nous détaillons comme suit :

a) Observation directe du phénomène cible tel qu'il se produit

a1) Observation sans interaction

a11) Observation humaine :
a12) Observation structurée ;
a13) Observation non-structurée ;

a2) Observation avec interaction

a21) Observation humaine ;
a22) Observation structurée ;
a23) Observation non-structurée ;

b) Observation indirecte du phénomène cible (effets et résultat du phénomène)

b1) Observation de traces ;
b2) Observation de données d'archives.

4) Conclusion

Nous avons développé des pistes de réflexion sur l'apprentissage de l'observation scientifique, démarche pédagogique vécue par les apprenants utilisant leur talents cognitifs. Il sera intéressant de poursuivre cette analyse en fonction des types d'observation revisités en section 3.
D'autres facteurs doivent être pris en considération, notamment les évolutions technologiques et l'arrivée de nouveaux outils numériques pour faciliter les observations des participants, l'apprentissage de la démarche scientifique jusqu'aux résultats. Il sera important d'étudier comment les outils peuvent servir de véhicule pour faciliter le développement d'une pensée scientifique chez les apprenants en lien avec les niveaux cognitifs indiqués dans la taxonomie numérique étendue de Bloom[5].

Bibliographie :

[1] George Ghinea, Frederic Andres, Stephen Gulliver : Multiple Sensorial Media Advances and Applications : New Developments in MulSeMedia. 1 edited by IGI, 01/2011 ; IGI., ISBN : 1609608216, DOI:10.4018/978-1-60960-821-7

[2] Bloom, B.S. (1956). Taxonomy of educational objectives : The classification of educational goals. New York, NY : Longmans, Green.

[3] Anderson, L.W. & Krathwohl, D.R. (2001). A taxonomy for teaching, learning, and assessing : A revision of Bloom's taxonomy of educational objectives. New York, NY : Longman.

[4] https://fr.wikipedia.org/wiki/VAKOG

[5] Bloom's Digital Taxonomy. (2015, January 15). Retrieved March 03, 2019, from https://www.commonsensemedia.org/vi...

Animations autour du jardinage

ClaireEstellon — 2019-07-25T13:49:53Z

L'atelier peut commencer par « une causerie » sur ce que représente le jardinage pour les enfants.

• Sais-tu ce que c'est un jardin ? Connais-tu quelqu'un qui a un jardin, de quelle taille ? Savais-tu qu'il existe différentes sortes de jardins ? (légumes, fruits, fleurs, champs des fermes) ? Quels légumes par exemple poussent dans un jardin ? Connais-tu un autre nom pour « jardin de légumes » ? (potager) Qu'est-ce qu'on sème dans un jardin ? (des graines) ? De quoi les graines ont-elles besoin pour pousser ? (de l'eau, du soleil et de bons soins) ? Qu'est-ce que la biodiversité et comment elle peut être attirée par un jardin ? Montrer des graines et demander aux enfants de dessiner ensemble ce qui poussera selon eux ?

Pour illustrer le propos de la causerie :

• Apportez des fleurs et comparer les différentes sortes de fleurs avec les enfants (couleur, forme, odeur, etc.)
• Faire une petite dégustation de différents fruits qui poussent couramment dans les jardins (petits fruits, tomates…) et demander qu'est-ce qu'ils mettraient dans leur jardin !?
• Apportez différents accessoires de jardinage et laissez les enfants les manipuler. Nommez ensuite les différents accessoires (pelle, gant, râteau, etc.). Il est aussi possible de présenter des images plutôt que de vrais accessoires.

Atelier « motricité » :
• Un parcours psychomoteur avec des obstacles (des cerceaux, des seaux d'eau sur une chaises , fleurs en papier à me pas écraser, tas de terre, etc.) où l'on se déplace en tenant une fleur ou un légume dans nos mains.
• Le jeu moteur de la fleur qui pousse, de la graine à la floraison, pour s'étirer et voici un texte pour illustrer le jeu :

« Vous êtes une petite graine dans la terre (l'enfant se place en petite boule).
Il se met à pleuvoir (l'enfant se met à bouger en restant en petite boule).
La graine sort de la terre (l'enfant lève la tête et le haut du corps).
Le soleil brille fort, la petite graine grandit et grandit (l'enfant se lève tranquillement).
Elle devient une belle fleur (l'enfant s'étire et prend une position originale).
Le vent se lève (l'enfant garde les pieds fixes et fait des mouvements de gauche à droite avec son corps). »
Le jeu du potager :
Nommez un légume et les enfants doivent essayer de faire le trajet en sautant sur le légume nommé et sans aller sur les autres légumes. Quand l'éducatrice nomme un autre légume, les enfants doivent changer leur trajet, et ainsi de suite. Selon la taille des images il vaut mieux faire une variante avec un légume pour chaque enfant. C'est-à-dire que si les enfants sont six alors il faudra par exemple faire six images de choux (et ainsi de suite pour d'autres légumes).

Jardin et compostage :
• Prendre conscience de la notion de biodégradabilité
• Découvrir différence catégorie de déchets et les trier (faire un jeu de course avec des cartes à tirer)
• Observer le sol et ses constituants/observer les êtres vivants dans la litière du sol
• Observer la production de fertilisant naturel par les vers de compost
• Comparer différents type de compostage
• Comprendre le rôle des fertilisants pour favoriser la croissance des plantes
• Aborder (un peu) le cycle de vie des plantes potagères

Bien sûr pleins d'autre jeux sont possibles et adaptables en fonction de la date pour d'autres activités autour du jardin ; un peu de terre et de l'imagination permettent de décliner le sujet en de multitudes de possibilités à exploiter !

Pourquoi pas faire un calendrier d'activités préférées des animateurs sur le sujet ?
Une idée pour une prochaine fiche pédagogique ;)